MENÚS ESPECIALES NAVIDAD EN URGELL

MENÚ ESPECIAL NAVIDAD 2015 SAN ESTEBAN / DÍA DE REYES

Primer plato pica pica

Mejillones de roca al vapor
Langostinos a la plancha
Crepés rellena de setas y foie
Dados de bacalao a la bilbaína
Mouse de escalivada
Croquetas de cocido y de "morcilla"

Segundo plato a elegir

Confit de pato con miel, ciruelas y pera Rodaballo al horno con Orrio
Postres

12.26 Espuma de yogur con fruta, croqueta líquida de chocolate y peta-zetas
1.6 Roscón de Reyes

Bodega

Agua mineral
Vino blanco y vino tinto con DO Copa de cava para brindar Cafés o infusiones

€ 25,00 (IVA INCLUIDO)

Menú infantil

Canelones
Carne rebozada
Postres € 10,00 (IVA INCLUIDO)

MENÚ ESPECIAL FIN DE AÑO 2015/2016

Aperitivo 21.15h recepción con cóctel interactivo de bienvenida en la planta baja con:
Virutas de jamón y pan de cristal con tomate y aceite de arbequina Tabla de quesos con tostadas y selección de mermeladas

Surtido de canapés
Salmón con guacamole y pico de gallo
Piña fresca con langostino cocido y salsa rosa
Brandada de bacalao con manzana infusionada con azahar

Calamares y chipirones a la andaluza Mini croquetas
Punzantes
Langostinos al vapor

Cena de gala 22.00h en el comedor de la primera planta

Ensalada de bogavante, langostinos y manzana de Lleida con emulsión de miel y mostaza a la antigua
Espaldita deshuesada de cordero de Castilla con patatas al "ajocabañí" y reducción de Pedro Ximénez

Postres

Sweet and dreams de turrón de Jijona

Bodega

Vino tinto Raimat
Vino Blanco Raimat
Cava Codorniu Brut Nature Agua mineral
Café Moka

Uvas de la suerte
Bolsa de cotillón
Retransmisión de las campanadas en directo

€ 65.00 IVA INCLUIDO

BAILE CON DJ HASTA que el cuerpo aguante

Menú infantil € 20,00 Resopón a partir 00: 30h € 20,00